焼き上がりバッチリ最高

久しぶりに茶色のたい焼を焼いたら懐かしく緊張(*^□^*)

保育園のたい焼の注文がありますので鉄板の焼き状態を調べながら感覚を取り戻します！！

春先から白いたい焼きに慣れすぎましたので(T_T)

海から山まで。

午前中は海沿いを走り、午後は山沿いを走り疲れました(^^ゞ。
晴れてたので八海山が最高に綺麗でした！！
それにしても170キロも走るとどっと疲れが...明日は魚沼方面しかないので少しは落です(*^□^*)

雪なし

和島、出雲崎の雪の量にはびっくり！場所によってはほとんどなし(^^ゞ羨ましい〜！

これから小千谷に戻ると別世界です(T_T)

海沿い、山沿いと...

やっと雪が落ち着いたみたいです！昨日は出雲崎まで配達でした(*^□^*)悪路で片道一時間でした！！海沿いだからなのか、積雪20センチ程で少なかったです！
明日は五日町まで行き、帰りに浦佐、湯之谷、堀之内、帰社。まぁしばらくは雪も降らない予報なので除雪仕事がない分仕事も余裕です(*^_^*)

ひろてん

白い豆大福

今日は凄い本降りの雪でビックリ！明日まで続くみたいです(^^ゞ
夕方、取り引き先に納品に伺ったら、帰りに豆大福を頂きました！！昔から大好きな和菓子のひとつです。白い豆が特徴で餡子も甘さ控えめで激旨です。

お買い求めの際は小千谷市本町の堀儀さんで買えますよ〜(*^_^*)

串団子もおすすめ♪

ひろてん

お披露目がぁ！

少し雪が心配になってきました！今週の日曜日、川口町のイベントで初披露の、たい焼きの炭火焼きが心配になってきました(^^ゞ
雪次第では売る商品の変更もしなきゃです！！寒いと人も出ないし...

ひろてん

少ない入荷！

クリスマスシーズンなのでタマゴ不足(T_T)。

少ない入荷でしたが早々常連様に買われ残りわずかとなりました(*^_^*)お早めに...

ヒロ食品

七輪焼きで販売拡大！

今日、角七輪が届きました(*^_^*)デカいし重量25キロ！！

毎月第３日曜日は隣町（川口町）でイベントがあります。
今回は串付きたい焼きを炭火でこんがり焼いて、みたらしのタレ、醤油タレで販売します。

他、ひろてん大好きな串付きもち豚も焼きますので宜しくお願いします☆彡

冷生地

冷凍コルネを１時間程解凍して油で揚げます(*^_^*)
凄く簡単！

あとはソフトクリームを盛り付けるとコルネットソフトクリームの完成！！

うツ！旨い！

串付きたいやき

囲炉裏や炭焼き用？早い話はイベント用の商品です！香ばしく焼いて、みたらしタレや醤油を塗ってお召し上がり下さい。
この冬おすすめの囲炉裏たいやき！！

そとはカリカリ中はモチモチ(*^_^*)

ひろてん

コルネットソフトクリーム

小千谷で初のコルネットソフトクリームにむけてサンプルが本日届いてきました。写真は冷凍コルネです！！ベンチタイム後、油で揚げてアツアツの状態でソフトクリームを盛り付けます☆彡するとアツアツのコルネと冷たいソフトクリームで激旨です(*^_^*)！！

弊社ではコルネの冷生地、ソフトクリームフリーザー、どちらも販売もしておりますのでお気軽にご相談下さい♪

ひろてん

18th anniversary

12月1日

おかげさまで18周年！皆様のご愛顧に感謝致します。

開店当初は二坪の大きさで、たい焼き１台、たこ焼き１台と家庭用冷蔵庫で頑張りました(^^ゞ。

18年前も今日と同じくらいの晴天でした(*^_^*)あっと言う間の18年！！年もとるわけですね〜。
これからもコツコツと頑張ります☆彡

ひろてん

小千谷そば

今日は冷凍の蕎麦クレープの製造でした！
なんと言っても小千谷は蕎麦も有名ですので蕎麦クレープも小千谷から発進です(o'∀'o)

二時間程の自然解凍でしっとりした生地になり、蕎麦の風味もばっちりあります。
インターネット販売もしますのでご連絡お待ちしてしております。同じく竹炭クレープも人気商品の一つで、こだわり一品です。

ヒロ食品店
連絡先0258-82-2831

黒、シマたいやき。

最近、作った分だけ売れます黒たいやき、シマたいやき！

弊社の黒色は竹炭を入れて焼いてあります。他には黒い生地のクレープも好評です☆彡

ひろてん

セールス日和

午前中は入広瀬に行き、午後から出雲崎まで配達に行き、久しぶりに日本海を見ながらの配達です。

曇ってましたが遠くに佐渡を確認でき感動！

当たりを増加。

取引先でも新型インフルエンザーが発覚！
だんだん近づいて来てます(T_T)
とにかく手洗い、うがいをこまめにしないとです。

明日は当たり付きのコーヒーを自社管理の自販機にすべて入れてきます。中には連続当たり連発？？なんて自販機もセッティング予定(*^_^*)

じゃんじゃんデミタスビターリッチを飲んで当てて下さい。

ヒロ食品店
担当 上村

赤タマゴ

本日は沢山入荷しました。
お一人様何パックでもOKですのでお早めに☆彡

蕎麦のフレイバー

昨日、ソフトクリームに使う蕎麦のフレイバーのサンプルが届きました(o'∀'o)

匂いを嗅いでいるうちに迷いはじめ...！！。
加熱をする（クレープ等）にはフレイバーより蕎麦粉がおすすめです。
加熱しない物にはフレイバーのアルコールタイプ、オイルタイプがおすすめです。
弊社ではオリジナルの香りを提案させていただきますのでご連絡お待ちしております。

ひろてん

そば処おぢやクレープ

そば処小千谷(*^_^*)

新商品の蕎麦クレープ！
冷凍クレープにしますので売る側も廃棄ロスがなく売りやすいのではないでしょうか？販売予定はネットと道の駅の売店です。風味もバッチリ！美味しいです。
初めての蕎麦粉を使った商品なので驚きの連発！まさか蕎麦粉を入れてクレープを焼くとモチモチの食感になるとは...水で溶いた感じは、まさに山芋かと思う程のびますビョーンっと凄いです！！

ひろてん

川口のイベント

明日は川口町でイベントがあります。

今回は黒いクレープを売ってもらいます！中身はマロン、キャラメル、ホイップ、コーヒーソースが入ってます☆彡

キャラメルがアクセントとなり甘さをおさえてあります！！黒いクレープに興味がございましたら中島屋酒店様前で販売予定ですのでお立寄りください♪

ひろてん

当たりをセット！

デミタスビターリッチのキャンペーン中！

弊社、お取引先の自販機にも当たり缶をセットしてきました！

当たりだとトミカの人気歴代スポーツカーが缶に付属されてます(*^_^*)

じゃんじゃんデミタスビターを買って当てて下さい。
ひろてん

栃尾まで..

今日は休みなので栃尾の杜々の森まで来てみました(*^_^*)

平日なのでガラガラに空いてました。

真空調理

本日はクレープ用の林檎を真空調理しました！手間が掛かります。

１、林檎の皮むき。
２、塩水に浸す。
３、袋つめ（糖類入れ）
４、真空パック。
５、ボイル（30分強）
６、「完成」

上記の作り方の利点。

●真空パックをしてボイルすると旨味を外に逃がさずキープできます。
更に無菌状態で加熱殺菌ができる事です。

次回は得意のクックチル製法の豚の角煮を披露しましょうか？(*^_^*)

ひろてん

スキー場方面に...

薄ら雪化粧にはビックリしましたね〜！

以前スキー場で販売してたヒロ食品冷凍の三角クレープを今シーズンから新潟県内、県外でも販売再開予定です(^O^)
１ケース25入りに変更しました。
販売先はスキー場の売店や高速道路サービスエリア、パーキングエリアでも売らせて頂きますので宜しくお願いします。

自然解凍でOKです♪

チョコマロン

チョコマロンは更に美味しかったです！

ミネラル豊富なクレープ。

来月からネット販売予定の真っ黒生地で焼いた三角冷凍クレープ(^O^)中身はホイップクリームとコーヒーソースとマロン！！美味しく出来上がりました！！

年賀ハガキの販売開始

10月29日から年賀ハガキの販売開始です。
当店でも取り扱いしております。
早速予約を頂いていたお客さまの年賀ハガキを引き取りに行ってきました。

今回の人気年賀ハガキはディズニーキャラクターかな？当店では、いろどり年賀の（ピンク）が人気です(*^_^*)

電子メールも良いですが今年は年賀状を送ってみてはいかがでしょうか♪

もう歳末たすけあい募金

本日、募金の封筒が届きました！

うちの町内では写真で見てわかるように、募金と言うか強制です(*^_^*)せめて10月31日頃伺いたいと思いますと書いてあるなら良いのですが..ここ最近、付箋に、とりにいきます！！優しくないデス。

さて今年の年末商戦は各社どんな景気刺激対策を打ち出すのでしょうか？？
弊社は守りで、せめて現状維持でありたい(^O^)
更に年末にむけて不景気にならなければ良いのですが？？

ひろてん

復興イベント

昨日から、中越地震復興式典があちこちで始まりました。

夕方ちかく地元のタイヤショップの店長とお仲間三人で来店☆彡イベントの作業の合間に少しばかりの休憩＼(^O^)／。
また夕方には十日町では震度４の揺れ、小千谷は震度１！まだ中越地震の余震なのでしょうか..？

なんとか今日、明日のイベントは天気であってもらいたですね♪

ひろてん

ブラッククレープ生地

特注品

お客さまの要望で黒いクレープ生地が欲しいとの事でしたので本日製造しました☆彡

下の写真は通常のしっとり生地。

真っ黒生地も一風変わっててＯＫです＼(^O^)／

ひろてん

１合炊き（コシヒカリ）

秋の新商品のご案内！

お釜Deコシヒカリの販売開始☆彡

耐熱釜ですので直火でOK（一合炊きです）！！
お好みで、おこげも作れます。この商品の利点は魚沼産コシヒカリを半俵、一俵の購入はちょっと多いな〜？なんてお客さま用の商品です。
少し味見程度でコシヒカリを食してみたい人用です。
*容器はなんどでも使えます（エコロジー）。

ひろてん

光る宝石米

すっかり秋らしく食欲の秋到来です。
今日は弊社お取引の関米穀店様のＨＰ開設のご案内で～す！
南魚沼市でこだわりコシヒカリ米の生産者、関さん。
炊き立てのコシヒカリはまさに宝石のような輝きをしてます（甘さも十分、粘りも十分）
是非、南コシもお試しあれ（＾＾）
関米穀店→http://www.sekibeikoku.com/

ひろてん

香川県の恩人から

５年前の中越地震でボランティアで駈け付けてくれた香川県の恩人が先程家族と訪れてくれましたm(__)m

あの時は兄弟でバイクでボランティア活動しに小千谷まで！！そうそうできる事ではありません（頭が下がります）感謝感謝です。

落ち着いたら連絡を取り感謝を言いたかったのですが名前も聞かずに(T_T)

そして今日も名前も聞かず、あげくのはてに香川のお土産まで頂戴したのに此方は何もしてやれずでした。

とにかくハーレー兄さんありがとう☆彡

ひろてん

濃厚ソースをたっぷり。

今日のおすすめ(*^_^*)サンデーソフトのトッピング三種類をお好みでタップリかけてさしあげます！！

ひろてん一押しは今流行りのマンゴーソースがおすすめです。

ひろてん

おやき

個包装ですので、食べる分だけ温めてお召し上がり下さい。

近日発売

新発売の特製九右衛門おやきです(^^ゞ
高菜をたっぷり入れてありますので、おやつ代わりに是非どーぞ！

もっちもちで美味しいよ〜

人気タマゴ入荷です

本日は店は臨時休業致しました。
明日からは通常営業致します＾＾

※明日の目玉商品は人気の茶色のタマゴ１パック１０個入り（税込￥１００－）

●新発売のお知らせ●

来週からは魚沼方面にて、弊社の特製おやきを販売開始です。
もっちもちで中身はピリ辛の高菜をたっぷり入れてあります。
冷凍・冷蔵の二種類御座います。
★お召し上がり方★
お好みで温めてお召し上がり下さい。
（冷凍商品の場合は解凍後お召し上がり下さい）

お客様用

今年も柿が大収穫です！

毎年インターネットで弊社商品をご購入の方に無料で差し上げてる甘柿(^^ゞ大きさも十分！！なので毎年この時期は柿泥棒が出没！

柿パワー

柿は肝臓を強化してくれるし、ビタミンCやタンニンが豊富に含まれてますので二日酔いには最高に効く自然食品。昔から柿が赤くなると医者が青くなるなんて言われてるくらいですから？？とにかく柿パワーは凄いです＼(^O^)／

ご希望であればインターネット販売も致しますのでご連絡を。

ひろてん

出雲崎へ...

今日は休み返上で業者と柏崎、出雲崎近辺で仕事でした(^^ゞ

平日なので海沿いの道路はすいすい！配達の距離を考えると、まぁ〜苦痛です(T_T)
10月から海沿い山沿いを幅広く配達です！！

明日はいつもの学園祭用のクレープ生地焼きと、白いたいやきの製造です。