出荷開始

今日は、湯之谷の道の駅（さんぺい）さんで白いたいやき・抹茶たいやきを販売して頂いてます(^^ゞ。隣の施設ではイベントもあり、市議選の投票会場もありましたので朝から凄く賑わっていました！イベント会場の売れ筋は地元の豆腐？って言ってた様な気がします。毎月、最終の日曜日はイベントがあるそうですので皆さん行ってみてはいかがでしょうか？

もち豚最高です。

今日も、朝から凄く暑いですね〜！！汗がたらりと流れます。午前中、魚沼方面に配達でした。帰りに弊社お取り引き先のミートショップまえじま様に寄ってきました。もち豚の専門店です。豚肉の苦手と言う人でも、もち豚なら平気かもです...とにかく豚肉嫌いの人は、あのブタ臭さなんですよね〜？でも不思議な事に、もち豚だと臭くない！ましてや脂身もしつこくなく最高(^^)v。弊社イベント時に串付もち豚を売るんですが凄く好評で即完売です。興味のある方はご連絡下さい。→0258-82-2831

朝一で設置完了。

今日の午前中は市内で自販機の設置をしてきました(^^)v昔からお世話になってる江口さんの江口ビルにサントリーボスを一台！売価も安く設定してきたので売れると思います。午後はいつもながらのクレープ焼きの激務がまってます(^^ゞ暑くて暑くてたまりません！！

湯治・秘湯

ひろてん昨日の夕方、折立温泉のホテルさかえや様に行って来ました。湯治のお客様でいっぱいでした！自然に囲まれ、ゆったりくつろげるホテルです。ホテルの目の前には駒ケ岳？が見えるそうです（泊り客のおじさん）から教えてもらいました。確かにホテルのロビーの案内板にも書いてありました（ひろてん勉強不足ですみません）ホテルから少し車で走ると奥只見シルバーラインの入り口があります！春から秋までは奥只見の遊覧船が大人気です。

写真は、昨日さかえや様の自販機コーナーに弊社おすすめのサントリーボスを設置させて頂きましたので温泉の後はドリンクをぐびぐび～と食事の時はビールをぐびぐび～と・・・・・・

ホテルさかえや様のホームページで予約状況をご確認下さい。こちらです→http://sakaeya-yu.com/

特選抹茶！

昨日は、魚沼方面に配達ｏｒ営業でした。弊社のお取引先でもあり大変お世話になってます（さんぺい）さんに行って来ました。場所は旧湯之谷村の道の駅構内に可愛いショップがあります！おすすめはソフトクリームです。種類は濃厚なバニラと特選抹茶とバニラ＆抹茶のミックスの３種類です。３時くらいにお邪魔した時は観光バスのお客さんの、ほぼ１００％じゃないでしょうか？みなさん抹茶ソフトクリームを食べてるのにはビックリしました！凄い光景でした！※湯之谷に道の駅にお立ち寄りの際はさんぺいのソフトクリームを・・・・・旨いよー！！＾＾

リアルに完成！

朝から白いたいやきのサンプル作りです。
本物みたいに作れました！っと言うか紙粘土をたいやき器に直接入れて挟んで作ったのでリアルに完成(^^)v。色は元々の紙粘土の白さでバッチリ！あと抹茶色にするには絵具で塗ればいいでしょう〜。乾燥は一日はかかるみたいです。まぁ不景気の時はお金をかけず知恵を使って(*^_^*)

品薄です！お早めに。

今回仕入れ分のタマゴは残りわずかとなりました(^^ゞ少なくて申し訳ございませんが宜しくお願いします。

究極のコシヒカリ発見！

今日は南魚沼市の関米穀店さんに来ました(^^)v。弊社のお客さまでもあり、いつもお世話になってるお店です。商品棚を見るとキラリと目を引く宝石！！まさに魚沼産コシヒカリです！1から10まで作りあげた関さん自慢のお米です。なので味は勿論の事パッケージもこだわってます（自信あり）。ネット販売もしてますので、一度こだわりの魚沼産コシヒカリを食べてみて下さい。
※７月中旬くらいから八色スイカも関米穀店で取扱いしてますので其方もどーぞ宜しくお願いします。お問合せ電話番号025-777-2239

更に純白

今日から白いたいやきを焼き始めました(^^)v何度も焼いて鉄板に生地を馴染ませましたのでバッチリ白いです。
来週からネット販売もしますよ。 弊社の白いたいやきは真空パックになってますのでイベントやお祭りなどの販売の時は、冷蔵庫に入れて冷やさなくても、氷を入れた冷水の中に（どぶ浸け）で販売できます。

完成しました。

昨日、真空袋が届いてきましたので本日、白たいやきシリーズの抹茶クリームを作りました(^m^)明日は魚沼方面に配達時にあちこち試食してもらう為に少し多めに焼きましたので、明日はお客様に配ってきます。まぁ自画自賛ですがモチモチして美味しいと思います。

アリエス・ディーフォー

今回のひろてんおすすめ企業は東京都八王子市高尾町に（総合建設業）㈱アリエス・ディーフォーがございます。小さな建物からビルまですべてお任せ下さい。その名は株式会社アリエス・ディーフォーが受け賜ります。（すごく明るい社長です）ひろてんより

クレープ生地

今日の午前中は２２日に京都府に発送するクレープ生地を焼き、真空パックしてました。発送は明日します＾＾；弊社の生地の使い方は：まずお手元に届きましたら真空パック袋を破かず冷蔵庫解凍で１２時間程解凍し、そのままお使いになれます・・・・・

自家製魚沼コシヒカリ

今日は、ひろてん休みですが配達で魚沼に来ています。先程、弊社お取引の（旧堀之内町）の四季彩菜に行ってきました。お昼時間だったのでお客さんがいっぱいでした。店主こだわりの自家製魚沼コシヒカリを使った定食が人気ですので一度食べて下さい。

二日間連続です。

昨日は問屋の支社長、今日は友達から白たいやきを頂戴しました。昨日頂いたのは冷凍の白たいやきで、味はクリーム・あんこ・チョコ（自然解凍でＯＫ・モチモチでおいしい～）。

今日頂いたのは、まだ焼いてる途中段階って感じの小麦粉味で（確実に生でした）

少量ですが入荷

本日大人気のたまご入荷しましたが、あと残りわずかです。お一人様なんパックでもＯＫなので午後一番で売りきれると思います＾＾

試作２（抹茶です）

ほんのり抹茶で色付けして焼いてみました。中身は粒あんです・・・甘さ控えめで完成！

来週は白いたいやき３０個の注文が午前中に入りましたので、魚沼市（場所はわかりません）がイベントで売ってもらう予定です。

メンテナンス

今日は、たいやき器のメンテナンスで４時間程費やしました。でも結果はピッカピカになり満足！

試作１

白いたいやきがぁ！何だか薄っすら茶に？これは仕方がない事なんです。
少し鉄板が落ち着かないとこんな状態になるので、

でも味はモッチモチしてて冷たくして食べると最高ﾃﾞｽ！！温めるとビヨーンと餅みたいにのびます。

白いたいやき

本日、白いたいやきの粉のサンプルを頂きました。いろんな製粉会社から、白いたいやきの粉が販売されてますので弊社のお客様にどのメーカーをすすめるか迷います。色艶、触感も各社違いますから！！勿論、弊社も、何色で販売するか検討中ですが販売予定です。

ひろてん、おすすめ温泉。

ひろてんの休日おすすめ温泉のご紹介。今回は魚沼市（旧広神村）に神湯温泉倶楽部施設があります。自然に囲まれて、休日はのんびり温泉に浸かり、地元の山菜料理などを食べながらビールをぐびぐび～と最高です。日帰りも宿泊もＯＫです。

弊社ひろしょくでは先月２８日にカップの自販機も神湯様の施設内に設置させて頂きましたので挽き立てのコーヒーも試飲してみて下さい。

神湯温泉倶楽部のＨＰhttp://www1.ocn.ne.jp/~kamiyu/

新鮮アピール

割り箸でつまんでみました(^^)v

入荷致しました。

お客様から大好評の玉子を本日入荷致しました。価格は1パック１０個入りで税込み￥１００円なので即売れます＾＾！

茶色の玉子でこの安さ！さらに卵かけご飯で食べると最高な贅沢です。

緑のたいやき！

最近、県外で白いたいやきがブームになってます。本日研究の為、ネットで取り寄せた、白たいやき（各種類）が届きました。試食した結果は、超～もちもちで美味しいですねー。若い人には食感が最高なんじゃ？弊社でも来週から粉の販売と製品の販売予定です。

発送完了。

昨年も学園祭で弊社クレープ生地を使って頂きました山口県の某高等学校。本日冷凍便にて発送完了しました。これからも良い商品開発・向上に努めますので今後とも宜しくお願い致します。学園祭頑張って下さい（ひろ店長より）

どんより・・・

もう少しで梅雨入りですか？今日もじめじめした陽気で気分も上がらずです。先月の３１日、旧湯之谷村でイベントがありました・・そこで弊社のクレープ生地も使って頂きました（結果はどうだったんでしょうか？完売したのでしょうか？）。この季節に超～すっぱいグミが毎年実りますが食べずに野鳥の餌になってます。