美味しいレシピ？

毎年実るので本日収穫したマタタビ！平年に比べるとかなり少なかったです。何か美味しい食べ方が無いかとネットで調べてみても・・・無し。疲労回復・滋養強壮・冷え・腰痛などの効果が期待されると記載。やはり身体の良いと言われる食べ物は苦くて食べづらいです。結局塩漬けしたので漬かったら真空パックにして人にあげると思います＾＾