各社の比較

白いたいやき粉の各社熾烈な戦い(^O^)各メーカー、味、匂い、食感、すべて違います。写真の左は白く焼けるが澱粉の匂いより小麦粉の匂いが先にくる感じです。弾力性→もちもち感もあります。焼いたあとの耳取りが楽！右の写真は更に白さがあり、小麦粉の匂いはほとんど無し、澱粉特有の匂いと弾力性はかなり強い！！なので耳取りの時は手強いです(^^ゞ素手では火傷するほど熱い。残りの実験は冷凍保存です。右は実験済みです。解凍後も、もちもち感ありありで普通に戻ります！！左は本日実験してみますので結果は後程で。