今日もカニ(^^ゞ

今日も業者から冷凍サンプルを頂きました(*^_^*)

今回は大好きなカニ！！

前回はシメサバとイカの沖漬け(^^ゞアルコールが苦手な私はコーラのつまみに頂きま〜す＼(^O^)／

ひろてん

ドライブ日和り

今日は休みでしたので友達と米山までカニを買いに＼(^O^)／凄く天気もよく海も最高に綺麗でした！

昼は数十年ぶりに青島食堂でラーメン(*^_^*)やはり抜群に旨ッ！！！ついでに隣の10円まんじゅうも購入〜旨ッ！。

ひろてん

小物置き？？

今日は午前中のうちに窓際に小さな棚？物置？を取り付け(^^ゞ

昨夜にニスを３回ほど塗っておいたので良い感じに仕上がった〜＼(^O^)／

ひろてん

ご迷惑おかけしております。

震災で各飲料メーカーの自販機商品の入手が困難になっております。

弊社管理の自販機でも売り切れ商品が目立ち始めてきました。

特にコーヒー、お茶が品薄です。

水も徐々に品薄になってきました。

ひろてん

仕入れが難しく！

地震の影響で自販機の缶コーヒー、お茶類の仕入れが困難になり始めてきました。

取引先のお客様には本日その旨を連絡させて頂きました。

かろうじてミネラルウォーターは本日確保＼(^O^)／
ひろてん

至福の時。

最近好きになったジャズ♪を聴きながらコーヒー片手に新聞を読む！(^^ゞ

これが凄く至福の時なんです。

午前中は友達が来たので珈琲の試飲をしてもらい、結果は二人の意見が一致したので決まり～＼(^O^)／

生ビールはどこのメーカーがいいのか？検討中〜

ひろてん

珈琲の吟味。

自分の好きな珈琲がまだ見つからず(^^ゞ

今日も二種類ほど試飲してみましたがイマイチ！！

香りは最高なんだけど味がどーも自分には合わない気が...(?_?)

難しい〜

ひろてん

喫茶店ぽい感じでグー！

今日は仕事が休みだったので長岡で買い物！

ペンキとテーブルクロスなど多数購入(^^ゞ

昼は宮内のラーメン屋で遅い昼食☆彡

店内が凄くよかったです。

ひろてん

気軽にどうぞ。

常連さん用にはこんな感じにしました(^^ゞ

ソフトクリーム日和り

今日はポカポカ陽気なのでソフトクリームがよく出ます＼(^O^)／

先日喫茶コーナーのクロスの張り替えが終わったので店内はかなり明るくなりました！！残るは椅子の塗り直しがもう少しです。

コツコツ頑張って改装したかいがありました。

ひろてん

マスターと言えば髭が定番

今日もコーヒーの試飲でお腹がタップタプ〜♪

まだ自分の好みの味が出せない。

もう一つ迷ってるのがエスプレッソ、カプチーノも提供するかしないか迷いますね〜☆彡

マシーンを置く場所も考えなきゃだし(^^ゞ

その前にマスターと言われるには髭？

髭を生やすと営業に行けなくなるので私はNGですね〜(*^_^*)

ひろてん

珈琲は奥が深すぎます。

朝から何杯もコーヒーを入れては試飲(^^ゞ好みの味にならず納得いかず。

コーヒーは奥が深くて難しい！！人それぞれ入れ方と蒸らしのタイミングで味が凄く左右してしまうから(*_*)...

やはり餅は餅屋に聞けって事で(^^ゞ
午後から珈琲問屋が来たのでレクチャーを受け少し納得〜〜♪

ひろてん